Ceremonia de Inauguracion 2022
Registro audiovisual testimonial de la ceremonia y acto inaugural del VIII Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa «Cocinas del Pacifico» (FIGBI) junto a representantes de las empresas colaboradoras, autoridades regionales e invitados, Locación: Restaurant Tumorrou de Bahía Inglesa.
Jin-Sun Yoo nos muestra como se filetea un pescado
Registro y visita sobre la actividad efectuada en el sector del Muelle de Caldera junto a invitados y Embajadores Gastronómicos, realizando intercambios de saberes con los locatarios, manipulación de productos, fileteados y traspasos de información a nivel general.
Tradicion calderina "La Casa en la Pradera”
Registro y visita a esta tradicional «Picada Carretera» calderina, caracterizada por su gastronomía casera y de un fuerte contenido identitario, pionera en la inclusión de gallinas, conejos y patos de crianza propia en sus menús y propuestas.
Visita de los influencers al zoologico de piedras
Registro de visita a este tradicional punto de atracción turística, epicentro cercano al fenómeno del Desierto Florido, el cual nos sorprende con formaciones geológicas muy especiales, otorgando una interesante reflexión sobre el territorio.
Carlos Reyes, en el Coral de Bahia Inglesa
Registro y visita a uno de los espacios gastronómicos, restaurante y hotel más destacado de Bahía Inglesa y la comuna de Caldera, presentando parte de su propuesta culinaria tanto en productos como en preparación.
Receta de Chilcano preparado con pisco norterra
Registro sobre la degustación realizada en conjunto a Pisco Norterra y la presentación de sus productos, constatando su versatilidad para una coctelería amplia y desarrollada.
Actividad presencial y degustacion publica FIGBI 2022
Registro que cubre la actividad pública y presencial realizada el día sábado 19 de febrero en el costado del Anfiteatro Bahía Inglesa, en donde se desplegó todo un cuerpo de presentación con más de diez preparaciones y países, además de charlas de libros, manteniendo todos los protocolos sanitarios necesarios.
Palabras Finales del Festival Edicion 2022
Emotivo registro que guarda las palabras y saludos finales de esta VIII versión, atesorando las impresiones de esta experiencia, el compromiso de sus participantes como así un llamado a activar la resonancia que esta instancia genera entre el cruce de sabores y saberes.
Arte y Gastronomia FIGBI 2022
Registro que contiene de la entrevista realizada a los artistas participantes del colectivo I.D.E.A. Interprovincial de Artistas, en donde plasman su experiencia con respecto a las obras realizada para el Ciclo de Arte y Gastronomía y su curatoria central “La Incidencia de Lo Culinario en la Producción Artística”