Mision
El Festival Internacional de Gastronomía de Bahía Inglesa, posee como misión central, formativa y de estructura temática, la necesidad de otorgar al territorio atacameño de una actividad que desde lo culinario y sus extensiones, destaque el alto valor cultural que desde la alimentación se activa, otorgando y entregando un sólido cuerpo de contenidos e información, la cual desde una mediación didáctica y formativa, desarrolla un cuerpo temático y de mediación único en su tipo y entrega, el cual desde el año 2025 y de manera ininterrumpida, se ha posicionado como un referente a nivel nacional y con resonancia al extranjero.
Mediante sus variadas secciones y ámbitos temáticos, FIGBI “Cocinas del Pacifico” se ejecuta en terreno y durante más de una semana en la segunda quincena del mes de febrero de cada año, convocando a miles de persona en cada versión, quienes, de manera abierta y gratuita, disfrutan de amplio compendio temático, educativo y de entretención junto a destacados expositores invitados.